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健康的—从吃饭开始精制盐是必不可少的

2016-06-17

健康的—从吃饭开始精制盐是必不可少的


这是人类祖先赖以生存食用的盐。天然海盐是大海的精华,其中均衡含有人体必须的各种矿物质和微量元素,天然海盐PH值7,属中性盐 。
精制盐的矿物质、微量元素严重不足,通常还添加有抗结剂或漂白剂等化学物质。多食精制盐对人体有害。世界卫生组织的高级官员提出的:人每日食用盐不能超过6克,就是指的这种精制盐。日本和南韩把精制盐称之为死盐和毒盐。有学者称,精制盐为丧失生命的盐。精制盐PH值5.8—6.5,属酸性盐。
人体唯一能适当消化、吸取并利用的盐,是非精制、未经化学处理、经天然日晒风干结晶的天然海盐或岩盐,保留其中 丰富矿物质和微量元素,未经任何化学处理,无 任何添加物。
目前市售加碘盐和名目繁多的营养盐均为精制盐,是由精制盐人为再添加碘或某种微量元素而成,如加锌即为加锌盐,而非天然形成适合人体吸取的天然盐。精制是采用真空制盐工艺将原料盐粉碎、洗涤、干燥等制得的食盐,主要为氯化钠,无矿物质和微量元素,通常添加有抗结剂(亚铁氰化钾),有的还添加有漂白剂。

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